Skärmaskin för ultraljudsmörgåsar

Den industriella skärningen av triangulära smörgåsar ställer stora krav på skärtekniken. När rutorna skärs i trianglar måste inget av lagren klämmas fast. Dessutom måste skärytan se snygg ut, kniven måste förbli så ren som möjligt och höga skärhastigheter måste uppnås

Skicka förfrågan

chatta nu

Beskrivning

Tekniska parametrar

Lösning

En ultraljudsvibrande kniv minskar friktionen mellan produkten och knivområdet. Ultraljudsmörgåsskärningen har formen av en 20 kHz sonotrode med ett skarpt blad och en tunn skärkropp. En PZT-omvandlare och digital generator får detta att vibrera ultraljud. Komponenterna är integrerade i ett automatiskt skärsystem och fungerar kontinuerligt.

Konfigurationsfördelar

Den betydande minskningen av friktionen under skärning gör att skärkraften också kan reduceras, vilket resulterar i en mycket snygg skäryta. Ultraljudsvibrationerna rengör ständigt skärområdet av sonotroden så att nästan inga bitar av smörgås kan fastna i den. Den lägre friktionsnivån ökar också bladets livslängd avsevärt. Generatorn upptäcker omedelbart när en kniv sonotrode är fel, vilket gör att systemet stängs av.

ultrasonic sandwiched cutting